Antipasti
La "Cruda" e le Nocciole(14)..........................................................................€ 12
Il "Girello Tonnato" della tradizione(2,3,11).....................................................€ 13
Crudo e cotto di albese e lardo, rucola.......................................................€ 12
Flan di zucchine con fonduta(2,6)....................................................................€ 11
Primi
Spaghettone "Monograno Felicetti", burro d'alpeggio,..........................€ 15
acciughe nostrane e colatura di alici(1,3,6)...............................................
Tajarin* al ragù di vitello(1,2,10).........................................................................€ 14
Pappardelle* al sugo di cervo(1,2,10)................................................................€ 15
Zuppetta tiepida di cuore di bue, stracciatella, crostini e basilico(1,6)........€ 14
*La pasta fresca viene fatta direttamente da noi
Secondi
Coniglio ripieno di limone, pomodori secchi, capperi e olive(6,10).............€ 22
Petto di anatra con pelle croccante(6,10)........................................................€ 22
Strudel di melanzane, Bra tenero e crema di melanzane(1,5,6).....................€ 15
Dolci nostri
Bonet(1,2,6,14)........................................................................................................€ 7
Cremoso alle nocciole(2,6,14)..............................................................................€ 7
Terrina ai tre cioccolati e salsa alla menta(2,6).................................................€ 7
Semifreddo allo yoghurt greco, vaniglia e... (2,6)............................................€ 7
Acqua........................................€ 1
Coperto.....................................€ 2
Per garantire un servizio ottimale per tutti,
un menù fisso sarà previsto per i tavoli superiori a 7 persone.
1) Glutine; 2) Uova e derivati; 3) Pesce e derivati; 4) Arachidi e derivati 5) Soia e derivati; 6) Latte e derivati; 7) Anidride solforosa e solfiti; 8) Semi di sesamo;
9) Molluschi; 10) Sedano e derivati; 11) Senape e derivati; 12) Crostacei; 13) Lupini; 14) Frutta a guscio e derivati;
Tel: (+39) 331 8096449 P.iva: 12855600016 Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)