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Antipasti

La "Cruda"(14).................................................................................................€ 11

Il "Girello Tonnato" della tradizione(2,3,11).....................................................€ 12

Insala di gallina nostrana e sedano croccante(10).........................................€ 12

Melanzana, cuore di bue, Bra tenero(6)........................................................€ 10

 

Primi

Plin* ai tre Arrosti(1,2,6,10)...................................................................................€ 14

Tajarin 30 tuorli* al ragù bianco(1,2,6,10)............................................................€ 14

Pappardella* al sugo di capriolo(1,2,6,10)..........................................................€ 14

Cocotte di Carnaroli, pomodoro e Robiola di capra(6)................................€ 13

                                                                              *La pasta fresca viene fatta direttamente da noi

Secondi

Stinco di vitello fondente(6,10)..........................................................................€ 16

Petto di faraona c.b.t.(6,10)................................................................................€ 17
Strudel di patate e toma
(1,6).............................................................................€ 14

Dolci nostri

Bonet(2,6,14)........................................................................................................€ 7

Mattonella al cioccolato e crema inglese(2,6).................................................€ 7

Semifreddo alle pesche, amaretto e cacao(2,6,14)...........................................€ 7

Panna cotta e caramello salato(6)...................................................................€ 7

Acqua........................................€ 1 

Coperto.....................................€ 2 

1) Glutine; 2) Uova e derivati; 3) Pesce e derivati; 4) Arachidi e derivati 5) Soia e derivati; 6) Latte e derivati; 7) Anidride solforosa e solfiti; 8)Semi di sesamo;

9)Molluschi; 10)Sedano e derivati; 11) Senape e derivati; 12) Crostacei; 13) Lupini; 14)Frutta a guscio e derivati;

Tel: (+39) 331 8096449  ;  (+39) 0173 58010      P.iva: 12855600016      Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)

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