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Entrées

Tartare de veau et noisettes

13,00 €

Fruits à coque

Vitello tonnato

13,00 €

Oeuf

Poisson

Moutarde

Pâté de foies de volaille, pain aux fruits secs, oignon aigre-doux

13,00 €

Gluten

Lait

Fruits à coque

Sulphites

Moelleux de citrouille et fondue de gorgonzola

12,00 €

Oeuf

Lait

Végétarien

Pâtes

*les pâtes fraîches sont faites maison.

Plin* farcis aux 3 viandes, beurre et sauge

16,00 €

Gluten

Oeuf

Lait

Céleri

Tajarin* 30 jaunes d'œufs au ragoût de veau

16,00 €

Gluten

Oeuf

Céleri

Tagliatelle* au ragoût de chevreuil

16,00 €

Gluten

Oeuf

Lait

Céleri

Maltagliato* au safran, choux-fleurs et fromage affiné

16,00 €

Gluten

Oeuf

Lait

Végétarien

Plât principal

Joues de porc braisées

20,00 €

Lait

Céleri

Suprême de pintade et sa peau croquante

22,00 €

Lait

Céleri

Strudel de pommes de terre et tome avec fondue

18,00 €

Gluten

Oeuf

Lait

Végétarien

Nos desserts

Bonet

7,00 €

Oeuf

Lait

Fruits à coque

Gâteau au chocolat et crème anglaise

7,00 €

Oeuf

Lait

Crémeux aux noisettes

8,00 €

Oeuf

Lait

Fruits à coque

Cheesecake au yaourt grec et confiture maison

8,00 €

Gluten

Oeuf

Lait

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Couvert

2,00 €

Eau microfiltrée

1,00 €