ENGLISH MENU
Starters
⸰ Raw veal and hazelnuts €11
⸰ "Veal roastbeef" with tuna sauce €12
⸰ Beef tongue with red sauce €11
⸰ Potatoes and leeks flan with fondue €10
⸰ Brioche bread, butter and anchovies €13
Pasta courses
⸰ Ravioli* stuffed with ricotta and cooked €14
salami, Grana Padano sauce
⸰ Tajarin* with beef ragu €14
⸰ Pappardelle* with venizon €15
⸰ Maltagliati* with pumpkin, gorgonzola €14
and walnuts
*all fresh pasta are handmade
Main courses
⸰ Braised beef cheek with Nebbiolo €20
⸰ Sous vide guinea fowl breast €17
⸰ Potatoes and toma cheese strudel, fondue €14
Desserts
⸰ Bonet €7
⸰ Creamy hazelnuts €7
⸰ Chocolate mud cake with custard €7
⸰ Panna cotta with salted caramel €7
To offer our best service, we ask for tables with more than 7 customers to pick up a menu for the whole table.
MENU EN FRANCAIS
Entrées
⸰ Tartare de veau et noisettes €11
⸰ Vitello tonnato €12
⸰ Langue de boeuf et sauce rouge €11
⸰ Flan de poireaux et pommes de terre, fondue €10
⸰ Pain brioché, beurre et anchois €13
Pâtes
⸰ Ravioli* fourrés à la ricotta et au salami, €14
crème de Grana Padano
⸰ Tajarin* au ragoût de veau €14
⸰ Pappardelle* au ragoût de cerf €15
⸰ Maltagliati* à la citrouille, gorgonzola et noix €14
*les pâtes fraîches sont faites maison
Plât principal
⸰ Joue de boeuf braisé au Nebbiolo €20
⸰ Suprême de pintade cuit sous vide €17
⸰ Strudel de pommes de terre et tomme €14
Nos desserts
⸰ Bonet €7
⸰ Crémeux aux noisettes €7
⸰ Gâteau au chocolat et crème anglaise €7
⸰ Panna cotta et caramel salé €7
Afin de garantir un service optimal pour tous, un menu spécial sera proposé aux tables de plus de 7 personnes.
SUNDAY LUNCH
On Sunday lunch, Trattoria Tulipan proposes a menu composed of 4 starters, one pasta dish and a degustation of 3 desserts for €35 per person, without beverage.
You can add also a main course for €5.
Starters
Raw veel
"Veel roastbeef" with tuna sauce
Seasonal vegetables flan
Brioche bread, butter and anchovies
Pasta course
Tajarin with beef ragu
Main course +€5
Braised beef ckeek with Nebbiolo
Desserts degustation
Bonet
Chocolate mud cake
Creamy hazelnuts
We ask to indicate if there are allergies or intolerances at the time of the booking.
DIMANCHE MIDI
Le dimanche midi, la Trattoria Tulipan proposera un menu exclusif composé de 4 entrées, un plat de pâtes et une dégustation de desserts pour €35 par personne, boissons non incluses.
Pour €5 de plus, nous ajoutons pour les plus gourmands un plât principal.
Entrées
Tartare de veau
Vitello tonnato
Flan aux légumes de saison
Pain brioché, beurre et anchois
Pâtes
Tajarin au ragoût de veau
Plât principal +€5
Joue de boeuf braisé au Nebbiolo
Dégustation de desserts
Bonet
Gâteau au chocolat
Crémeux aux noisettes
Nous vous prions de nous signaler au moment de la réservation quelques intollérances ou allergies alimentaires.
Tel: (+39) 331 8096449 P.iva: 12855600016 Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)