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ENGLISH MENU

Starters

⸰ Raw veal and hazelnuts                                         €11​

⸰ "Veal roastbeef" with tuna sauce                         €12

⸰ Beef tongue with red sauce                                  €11

⸰ Potatoes and leeks flan with fondue                    €10

⸰ Brioche bread, butter and anchovies                   €13

Pasta courses

⸰ Ravioli* stuffed with ricotta and cooked              €14

salami, Grana Padano sauce

⸰ Tajarin* with beef ragu                                          €14

⸰ Pappardelle* with venizon                                    €15

⸰ Maltagliati* with pumpkin, gorgonzola               €14

and walnuts

*all fresh pasta are handmade

Main courses

⸰ Braised beef cheek with Nebbiolo                       €20​

⸰ Sous vide guinea fowl breast                                €17

⸰ Potatoes and toma cheese strudel, fondue        €14

Desserts

⸰ Bonet                                                                        €7

⸰ Creamy hazelnuts                                                    €7

⸰ Chocolate mud cake with custard                          €7

⸰ Panna cotta with salted caramel                             €7

To offer our best service, we ask for tables with more than 7 customers to pick up a menu for the whole table.

MENU EN FRANCAIS

Entrées

⸰ Tartare de veau et noisettes                                 €11​

⸰ Vitello tonnato                                                       €12

⸰ Langue de boeuf et sauce rouge                         €11

⸰ Flan de poireaux et pommes de terre, fondue   €10

⸰ Pain brioché, beurre et anchois                            €13

Pâtes

⸰ Ravioli* fourrés à la ricotta et au salami,              €14

crème de Grana Padano

⸰ Tajarin* au ragoût de veau                                    €14

⸰ Pappardelle* au ragoût de cerf                            €15

⸰ Maltagliati* à la citrouille, gorgonzola et noix    €14

 

*les pâtes fraîches sont faites maison

Plât principal

⸰ Joue de boeuf braisé au Nebbiolo                      €20​

⸰ Suprême de pintade cuit sous vide                      €17

⸰ Strudel de pommes de terre et tomme               €14

Nos desserts

⸰ Bonet                                                                        €7

⸰ Crémeux aux noisettes                                           €7

⸰ Gâteau au chocolat et crème anglaise                  €7

⸰ Panna cotta et caramel salé                                    €7

Afin de garantir un service optimal pour tous, un menu spécial sera proposé aux tables de plus de 7 personnes.

SUNDAY LUNCH

On Sunday lunch, Trattoria Tulipan proposes a menu composed of 4 starters, one pasta dish and a degustation of 3 desserts for €35 per person, without beverage.

You can add also a main course for €5.

Starters

Raw veel

"Veel roastbeef" with tuna sauce

Seasonal vegetables flan

Brioche bread, butter and anchovies

Pasta course

Tajarin with beef ragu

Main course +€5

Braised beef ckeek with Nebbiolo

Desserts degustation

Bonet

Chocolate mud cake

Creamy hazelnuts

We ask to indicate if there are allergies or intolerances at the time of the booking.

DIMANCHE MIDI

Le dimanche midi, la Trattoria Tulipan proposera un menu exclusif composé de 4 entrées, un plat de pâtes et une dégustation de desserts pour €35 par personne, boissons non incluses.

Pour €5 de plus, nous ajoutons pour les plus gourmands un plât principal.

Entrées

Tartare de veau

Vitello tonnato

Flan aux légumes de saison

Pain brioché, beurre et anchois

Pâtes

Tajarin au ragoût de veau

​​

Plât principal +€5

Joue de boeuf braisé au Nebbiolo​

Dégustation de desserts

Bonet

Gâteau au chocolat

Crémeux aux noisettes

Nous vous prions de nous signaler au moment de la réservation quelques intollérances ou allergies alimentaires.

Tel: (+39) 331 8096449      P.iva: 12855600016      Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)

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