ENGLISH MENU
Starters
⸰ Raw veal and hazelnuts €12
⸰ "Veal roastbeef" with tuna sauce €13
⸰ Millefeuille veal tongue and beetroots €12
⸰ Cauliflower flan with fondue €11
Pasta courses
⸰ Plin* stuffed with 3 meat, butter and sage €16
⸰ Tajarin* with beef ragu €14
⸰ Tagliatelle* with poultry yard ragu €15
⸰ Maltagliati*, pumpkin, gorgonzola and €14
amaretto
*all fresh pasta are handmade
Main courses
⸰ Stuffed cabbage roll with duck €22
⸰ Guinea fowl breast €20
⸰ Potatoes, ricotta and toma cheese strudel €15
Desserts
⸰ Bonet €7
⸰ Chocolate mudcake with custard €7
⸰ Hazelnuts cake with zabaione €8
⸰ Pears crémeux with biscuit €8
To offer our best service, we ask for tables with more than 7 customers to pick up a menu for the whole table.
MENU EN FRANCAIS
Entrées
⸰ Tartare de veau et noisettes €12
⸰ Vitello tonnato €13
⸰ Millefeuille de langue de veau et betterave €12
⸰ Flan de chou-fleur et fondue €11
Pâtes
⸰ Plin* farcis aux 3 viandes, beurre et sauge €16
⸰ Tajarin* au ragoût de veau €14
⸰ Tagliatelle* au ragoût de la basse-cour €15
⸰ Maltagliati*, citrouille, gorgonzola et amaretto €14
*les pâtes fraîches sont faites maison
Plât principal
⸰ Capunet de chou et canard €22
⸰ Suprême de pintade €20
⸰ Strudel de pommes de terre, ricotta e tomme €15
Nos desserts
⸰ Bonet €7
⸰ Gâteau au chocolat et crème anglaise €7
⸰ Gâteau aux noisette et crème sabayon €8
⸰ Crémeux aux poires et biscuit sablé €8
Afin de garantir un service optimal pour tous, un menu spécial sera proposé aux tables de plus de 7 personnes.
ALLERGENI
1) Glutine; 2) Uova e derivati; 3) Pesce e derivati; 4) Arachidi e derivati 5) Soia e derivati; 6) Latte e derivati; 7) Anidride solforosa e solfiti; 8) Semi di sesamo;
9) Molluschi; 10) Sedano e derivati; 11) Senape e derivati; 12) Crostacei; 13) Lupini; 14) Frutta a guscio e derivati;
Tel: (+39) 331 8096449 P.iva: 12855600016 Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)