Menù alla carta

Antipasti

La "Cruda" e le Nocciole

13,00 €

Frutta a guscio

Il "Girello Tonnato" della tradizione

13,00 €

Uova

Pesce

Senape

Pâté di fegatini, pane alla frutta secca, cipolla agrodolce

13,00 €

Glutine

Lattosio

Frutta a guscio

Solfiti

Morbido di zucca con fonduta di gorgonzola

12,00 €

Uova

Lattosio

Vegetariano

Primi

*La pasta fresca viene fatta da noi.

Plin* ai tre arrosti, burro d'alpeggio e salvia

16,00 €

Glutine

Uova

Lattosio

Sedano

Tajarin* 30 tuorli al ragù di vitello

16,00 €

Glutine

Uova

Sedano

Tagliatelle* al sugo di capriolo

16,00 €

Glutine

Uova

Lattosio

Sedano

Maltagliato* allo zafferano, cavolfiore e Bra stravecchio

16,00 €

Glutine

Uova

Lattosio

Vegetariano

Secondi

Guanciotte di maiale al cucchiaio

20,00 €

Lattosio

Sedano

Petto di faraona con pelle croccante

22,00 €

Lattosio

Sedano

Strudel ripieno di patate e toma con fonduta

18,00 €

Glutine

Uova

Lattosio

Vegetariano

Dolci nostri

Bonet

7,00 €

Uova

Lattosio

Frutta a guscio

Mattonella al cioccolato e crema inglese

7,00 €

Uova

Lattosio

Cremoso alle nocciole

8,00 €

Uova

Lattosio

Frutta a guscio

Cheesecake allo yoghurt greco e composta di frutta

8,00 €

Glutine

Uova

Lattosio

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Coperto

2,00 €

Acqua microfiltrata

1,00 €