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Antipasti

La "Cruda" e le Nocciole(14)..........................................................................€ 11

Il "Girello Tonnato" della tradizione(2,3,11).....................................................€ 12

Lingua e bagnetto rosso(10)...........................................................................€ 11

Flan di porri e patate con fonduta(2,6)...........................................................€ 10

Acciughe nostrane, pan brioche e burro d'alpeggio(1,3,6)...........................€ 13

 

Primi

Ravioli* ripieni di ricotta e salame cotto, crema di grana(1,2,6).....................€ 14

Tajarin* al ragù di vitello(1,2,10).........................................................................€ 14

Pappardelle* al sugo di cervo(1,2,10)................................................................€ 15

Maltagliati* zucca, gorgonzola e noci(1,6,14)...................................................€ 14

                                                                              *La pasta fresca viene fatta direttamente da noi

Secondi

Guancia di vitello brasata al Nebbiolo(6,10)...................................................€ 20

Petto di faraona c.b.t.(6,10)..............................................................................€ 17
Strudel di patate e toma
(1,6)...........................................................................€ 14

Dolci nostri

Bonet(2,6,14).........................................................................................................€ 7

Cremoso alle nocciole(2,6,14)..............................................................................€ 7

Mattonella al cioccolato e crema inglese(2,6)..................................................€ 7

Panna cotta e caramello salato(6)....................................................................€ 7

Acqua........................................€ 1 

Coperto.....................................€ 2 

Per garantire un servizio ottimale per tutti,

un menù fisso sarà previsto per i tavoli superiori a 7 persone.   

1) Glutine; 2) Uova e derivati; 3) Pesce e derivati; 4) Arachidi e derivati 5) Soia e derivati; 6) Latte e derivati; 7) Anidride solforosa e solfiti; 8) Semi di sesamo;

9) Molluschi; 10) Sedano e derivati; 11) Senape e derivati; 12) Crostacei; 13) Lupini; 14) Frutta a guscio e derivati;

Tel: (+39) 331 8096449      P.iva: 12855600016      Sede: via Boetti 21 - Govone (CN)

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